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Total : 37 Article(s) correspondant(s) à Equipement - Œnologie
 
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Nouveauté. Un pressoir multifonctions
Le pressoir Optimal de Fabbri.
31 janvier 2012 C. de Nadaillac Vu 369 fois
nouveautés Vinitech. Des biocapteurs comme outil analytique
14 janvier 2011 M.-E. Koralewski Vu 1675 fois
CLARIFICATION. Deux techniques prometteuses sur moût de thermo
LA FLOTTATION S’AVÈRE ÊTRE UNE TECHNIQUE RAPIDE qui pourra être utilisée sur moûts de thermo avec la même efficacité que sur moût blancs ou rosés.
08 novembre 2010 M.-E. Koralewski Vu 2050 fois
Expérimentation. Les terres de filtration pourraient finir en compost
La valeur des composts mélant déchets verts et terres de filtration ne seraient pas différente de celle des composts issus uniquement d'engrais verts
17 juin 2010 I. Montigaud Vu 2498 fois
Pera. Optimiser le refroidissement de la vendange
Pera travaille à l’optimisation du refroidissement de la vendange notamment en réfléchissant à un système qui permette de lisser l’apport de frigorie et ainsi diminuer le dimensionnement des groupes de froid.
26 mai 2010 M.-E. Koralewski Vu 1868 fois
Essais. L’IFV Sud-ouest teste le traitement aux rayons UV des moûts et des vins
L’IFV Sud-ouest teste la stérilisation à froid des moûts et des vins par rayonnement aux UV avec l’appareil mis au point par la société Surepure.
16 mars 2010 M.-E. Koralewski Vu 2515 fois
Effluents. Éco-Copeaux pour la collecte et la valorisation des copeaux de chêne
L’entreprise Faure, certifiée ISO 14001, propose un nouveau service de collecte et valorisation des copeaux usagés appelé Éco-Copeaux.
12 janvier 2010 M.-E. Koralewski Vu 2151 fois
Pera. Gulfstream s’adapte aux petites unités de production
19 novembre 2009 M.-E. Koralewski Vu 2910 fois
En cave. Les champs électriques pulsés efficaces contre les brett
La technique des champs électriques pulsés, non autorisée sur vin et testée par l’IFV, permet de réduire efficacement les populations de Brett dans les vins. De nouveaux essais sont lancés pour confirmer ces premiers résultats.
11 juin 2009 M.-E. Koralewski Vu 2204 fois
Sondes. Les nanocapteurs entrent dans les chais
Les trois nouvelles sondes électrochimiques basent leur mesure sur les nanotechnologies. Par simple contact, trois analyses peuvent désormais être suivies en ligne sur moût et sur vin.
08 avril 2009 M.-E. Koralewski Vu 2100 fois
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  • Journée bovine
  • Interview de Yves PELISSIER
  • Sucrerie Bourdon
  • Les vœux de la FRSEA
  • Interview de Paul Bony, président de Copagno.
  • Inteview en vidéo
  • John Deere 7280 SR
  • Nouveau système I-flow
  • 2 - Le maïs
  • AMB R60 avec ramassage centrale
  • Opération coup de poing des producteurs de lait
  • Trifola 2011
  • John Deere Presse série 900
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n°181, janvier 2011
 
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